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昨今の卵価格の動向と高値の原因(2026年4月発表分) #エキスパートトピ（不破雷蔵） - エキスパート - Yahoo!ニュース
要約
卵の全国平均小売価格は2026年4月に10個入り308円と高止まり。飼料費、電気・燃料代、鳥インフルによる供給減が主因とされる。
注目ポイント
- 2026年4月の卵価格は10個入り全国平均308円
- 2026年3月の309円から1円下落したが高水準が続く
- 2025年8月ごろから300円台前半を維持
- 飼料費や電気・燃料代の上昇が価格を押し上げ
- 鳥インフルエンザによる鶏数減少も供給を圧迫
背景知識
食品価格動向調査
農林水産省が食品の小売価格を継続的に調べる統計で、地域や時期ごとの価格変化を把握できる。
フェアプライスプロジェクト
農林水産省が食品の適正な価格形成への理解を促す取り組みで、生産コスト上昇の背景を示す。
鳥インフルエンザ
鳥類に感染するウイルス性疾患で、養鶏場で発生すると殺処分により卵の供給量が減ることがある。
飼料価格
鶏など家畜の餌にかかる費用で、上昇すると畜産物の生産コストや店頭価格に影響しやすい。
- Source
- 経済 - 最新 - Google ニュース
- Fetched
- 2026-05-09T13:21:49.495Z
- First Seen
- 2026-05-09T12:54:05.512Z
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- ok